100 tips voor vegans

Vegans zijn enorm in de minderheid!

Dit las ik onlangs in een online artikel. Het is onder andere omwille van die reden dat mensen met een veganistische levensstijl het vaak moeilijk hebben. Ze krijgen vaak kritiek te verduren, krijgen dagelijks (degoutante) reclames voor vleeseters te zien of te horen en/of weten even niet meer wat ze nog kunnen doen om originele gerechten voor te bereiden.

Ook wij hebben het soms moeilijk. Maar toch zijn we gemotiveerd en overtuigd genoeg om trotse vegans te blijven, want dit is onze levensstijl!

En die van jullie! Sinds enkele dagen tellen we namelijk 100 Facebook-likes en dat vieren we met deze 100 tips om (een trotse) vegan te blijven!

1. Je werd vanuit een bepaalde overtuiging vegan. Maak voor jezelf uit wat die reden is en houd deze mentaal goed vast.
2. Weet dat je met jouw levensstijl elke maand 30 dieren redt.
3. Bekijk een documentaire als "What the Health" om je beter over de gezondheidsvoordelen van jouw levenswijze te informeren. Dit kan een extra motivatie zijn!
4. Omring jezelf met veganistische inspiraties. Onze Pinterest-pagina is daarvoor zeer nuttig!
5. Uit eten gaan is moeilijk. Informeer jezelf vooraf over de beschikbaarheid van vegan opties.
6. Probeer de Happy Cow-app (een oplijsting van vegetarische en vegan restaurants).
7. Al jouw favoriete gerechten van vroeger kan je, mits enkele aanpassingen, ook vegan maken!
8. Focus op wat je wel kan eten. En dat is veel.
9. Bekijk de informatieve (en ook hilarische) video's van Mic The Vegan.
10. Lees vegan boeken zoals "Waarom ik mijn vrienden niet opeet" van Matthieu Ricard.
11. Weet dat je een positieve bijdrage levert ten opzichte van het welzijn van de dieren, onze planeet en jezelf!
12. Plantaardige producten zijn goedkoper dan vlees, vis, zuivelproducten, ... 
13. Veganisten zouden een beter seksleven hebben volgens deze blog!
14. Breng je eigen gerechten mee naar communies, familiebijeenkomsten, verjaardagsfeestjes ...
15. De keuze voor een salade in een niet-vegan-friendly restaurant is the way to go!
16. Edelgistvlokken ruiken en smaken sterk naar kaas. Probeer ze zeker!
17. Lees onze blog om jouw honger naar informatie te stillen!
18. Groenten, groenten en nog eens groenten! Je kan niet veganistisch zijn en geen groenten eten, dus houd je zeker niet in op de versafdeling wanneer je gaat winkelen.
19. Smoothies zijn heerlijk, je kan er eindeloos op variëren en ze zijn 100% veganistisch!
20. Nice-cream, de veganistische variant op een ijsje. Er bestaan wel honderden recepten online! 
21. Eet genoeg. Als je van een dieet komt dat zwaar de focus legde op vlees en kaas, dan ben je het gewoon om met weinig op je bord sneller genoeg te hebben. Op een plantaardig dieet moet je echter meer eten, dus houd je zeker niet in bij het opscheppen van je porties en zorg altijd voor een snelle hap in je tas. 
22. Ontdek alle bonen die er bestaan. Ze zijn goede bronnen van proteïnen en bovendien ook superlekker!
23. Kweek de gewoonte om van alle producten het etiket te lezen. Je kan niet geloven waar men allemaal melk of kaas in draait!
24. Houd een open geest tegenover nieuwe voedingsproducten. Ook al denk je dat je iets niet lekker gaat vinden, wees eens avontuurlijk en probeer die tofu/kikkererwten/linzen toch maar eens uit!
25. Ga op zoek naar simpele recepten wanneer je niet veel tijd hebt om te koken. Een goede bron hiervoor zijn de video's van Cheap Lazy Vegan.
26. Havermout is de beste vriend van een veganist.
27. Probeer eens de buitenlandse keuken. Vooral Mexicaans en Aziatisch eten zijn heel erg gebaseerd op plantaardige ingrediënten.
28. Haal je keuken vanonder het stof en maak het zelf! Zo ben je altijd zeker dat het vegan is.
29. Eet elke dag de regenboog. Niet letterlijk natuurlijk, maar in je bord. Het ziet er niet alleen leuk uit als je vele kleurtjes in je lunch zitten hebt, maar dit zijn meestal ook de gezondste maaltijden.
30. Improviseer! Een rijstschotel met groentjes is altijd lekker, dus kies zelf maar welke groentjes je het lekkerst vindt. Alles mag en alles kan!
31. Vervang een ei als bindmiddel door lijnzaad. Mix een eetlepel of twee lijnzaad een eetlepel water in je blender en laat enkele minuten staan dikken in je koelkast. Dit wordt een gel die precies dezelfde werking heeft als een ei.
32. Er zijn zo veel melkvervangers op de markt! Naast sojamelk in honderd verschillende smaken heb je ook amandelmelk, havermelk, kokosmelk, rijstmelk, quinoamelk, ... Voor ieder wat wils!
33. "Maar... pizza" is geen excuus meer! Zelfs als je geen fan bent van vervangkazen, kan je een superlekker pizza maken met vegan pizzadeeg, tomatensaus en groenten. Werk af met edelgistvlokken voor een extra kazige smaak.
34. Wees niet bang om ergens te vragen of ze veganistische opties hebben. Een nee heb je, een ja kun je krijgen.
35. Vegan burgers zijn overheerlijke, maar toch simpele gerechten! En er zijn wel duizend varianten van online te vinden.
36. Informeer jezelf over welke ingrediënten wel of niet veganistisch zijn.
37. Geen veganistische opties op restaurant? Vegetarisch is nog altijd beter dan niets (en vaak staat er 'vegetarisch' maar blijkt het zelfs veganistisch te zijn).
38. Plan in het weekend wat je de hele week gaat eten.
39. Maak te veel. Vries je restjes in of zet ze in de koelkast voor morgen!
40. Snijd je groenten en fruit op voorhand en zet ze klaar in de koelkast voor een gezonde snack.
41. Noten zijn ook een goede snack met veel gezonde vetten.
42. Koop groenten en fruit uit het vriesvak. Deze zijn minstens even vers en blijven een hele tijd goed. Tip: voorgesneden groenten voor de luiere koks onder ons!
43. Gebruik zachte tofu om een gebakken eitje na te bootsen. Werk af met kurkuma voor de kleur en groentjes naar keuze.
44. Een salade is de snelste lunchbereiding. Gooi er maar in wat je lekker vindt!
45. Even geen inspiratie meer? Grijp gerust naar een vleesvervanger, er is genoeg keuze en vaak zijn ze echt lekker!
46. Veganaise. Mayonaise, maar dan veganistisch. Life-saver!
47. Doe linzen in je lasagne of spaghettisaus om de textuur van gehakt na te bootsen.
48. Probeer kalm te blijven als iemand je bekritiseert. Zij weten immers vaak gewoon niet beter.
49. Ga op het internet om kook-inspiratie op te doen.
50. Laat mensen proeven van jouw veganistische bereidingen en toon hen dat veganistisch eten helemaal niet saai is.
51. Humus is geweldig om op je boterham te smeren. Tip: extra lekker met enkele spinazieblaadjes erop.
52. Je hoeft niet in speciale winkels te gaan shoppen om een veganistische maaltijd te maken. Groenten, fruit en granen kan je overal kopen.
53. Investeer in een blender. Veel supersnelle, simpele veganistische receptjes kan je gewoon in een handomdraai mixen.
54. Zoek naar rolmodellen. Veel celebrities zijn inmiddels veganist, zoals Beyonce of Brat Pitt.
55. Sluit je aan bij een of meerdere veganistische groepen of Facebook!
56. Ga op zoek naar veganistische blogs of Youtube kanalen.
57.  Maak voor jezelf uit of je cold turkey wil gaan, of eerder geleidelijk aan wil stoppen met dierlijke producten. Iedereen is anders!
58. Zit er niet te veel mee in als je een keertje per ongeluk toch kaas hebt gegeten. Missen is menselijk!
59. Laat het starre vlees-aardappelen-groenten patroon maar vallen en probeer out of the box te denken. Vanaf nu zijn groenten de ster in jouw recepten!
60. Probeer de veganistische junkfoods tot een minimum te beperken.
61. Noedels! De grootste ontdekking die wij tot nu toe gedaan hebben. Ze zijn meestal volledig vegan en zoooo lekker!
62. Probeer anderen niet te veroordelen omdat zij wel nog dierlijke producten eten.
63. Maak een documentje aan met receptjes die je misschien wel eens wil proberen. Als je dan eens inspiratieloos bent, heb je een heuse rijkdom aan gerechten zo bij de hand.
64. Let er bij het kopen van nieuwe producten op dat ze niet op dieren getest zijn.
65. Zoek eens op wat er precies met de dieren in onze vlees- en zuivelindustrie gebeurt. Je zal niet snel nog eens in de verleiding komen om die biefstuk te eten.
66. Bereken op Vegan Calculator hoeveel water, bossen en graan je al bespaard hebt door veganist te worden.
67. Bezoek eens een animal sanctuary bij jou in de buurt!
68. Koop groenten en fruit in seizoen. Dan zijn ze het lekkerst en goedkoopst.
69. Investeer in een heleboel kruiden en specerijen. Een hele wereld zal voor je open gaan!
70. Denk aan de voordelen van een veganistische levensstijl voor huid en haar. Ontdek onze bevindingen hier.
71. Boerenkool, een lekkere wintergroente die voorziet in al je behoeftes aan ijzer en calcium en bovendien boordevol vitamines zit!
72. Gebruik gemalen cashewnoten als basis voor je "kaas"saus.
73. Vraag bij je bakker of hun broden veganistisch zijn. Vaak wordt er immers boter aan het deeg toegevoegd.
74. Maak in een handomdraai guacamole, zodat je een lekkere dipsaus en boterham spread bij de hand hebt.
75. Geroosterde kikkererwten in de oven zijn een lekker krokante snack.
76. Rooster je pompoenpitten lekker zelf in de oven. Kook ze eerst 20 minuten voor en spreid ze met de kruiden naar jouw keuze uit over een bakplaat. Lekker en voedzaam!
77. Kies zo vaak mogelijk voor "whole foods". Dit zijn onverwerkte voedingsstoffen, waar zo weinig mogelijk ingrediënten aan toegevoegd zijn.
78. Wist je dat speculoospasta ook veganistisch is?
79. En ook sommige Oreo's zijn vegan (maar check zeker eerst de ingrediënten). 
80. Verwacht niet dat je veganistische vervangers exact zullen smaken als het origineel. Die burger die je gemaakt hebt, smaakt helemaal niet naar een rundsburger, maar is desalniettemin overheerlijk!
81. Gebruik groentebouillon in je sauzen of als kruiding.
82. Is je spinazie of snijbiet helemaal verlept? Doe ze in een kom ijskoud water met een beetje citroensap erbij. Ze komen zo weer tot leven!
83. Doe overal broccoli in: het zit boordevol vitamines en mineralen, en het is nog eens lekker ook! Op je pizza, bij je noedels, in je lasagne ...
84. Kies voor een vitamine B12-supplement dat een kleinere dosis heeft en dat je dagelijks moet innemen. Een grote dosis wordt immers niet zo goed opgenomen.
85. Gelatine is niet veganistisch! Het is gemaakt van gemalen varkensbeenderen en paardenhoeven. Laat die gummybeertjes dus maar staan.
86. Houd in gedachten dat je niet alleen bent in jouw veganistische levensstijl. Een vegan dieet is immers, ondanks de quote bovenaan, aan een sterke opmars bezig.
87. Tegelijk mag je er wel trots op zijn dat je tot een minderheid behoort: je bent goed bezig!
88. Als je taart bakt, gebruik dan een banaan of appelmoes in plaats van een ei.
89. Margarine is gewoon plantaardig, dus je vlootje mag je simpelweg houden!
90. Als je wat slagroom wil, kan je makkelijk wat kokosmelk opkloppen, op voorwaarde dat het minstens een nachtje in de koelkast gestaan heeft.
91. Vervang je honing door maple siroop of agavesiroop.
92. Ken je een buddha bowl? Het heeft niets te maken met boeddhisme, maar alles met een lekkere kom eten. Er zijn duizenden variaties online te vinden.
93. Bezoek geregeld eens een veganistische receptenblog, zoals simpleveganblog.com of www.ohsheglows.com.
94. Gooi geregeld eens wat chiazaad in je havermout. Die zitten boordevol omega 3 en andere vitamines!
95. Wil je een snelle snack die gemakkelijk onderweg op te eten is? Ga voor een veganistische granolabar. Er is genoeg aanbod op de markt, maar je kan ze natuurlijk ook zelf maken.
96. Spreek met andere vegans af om eens lekker gezellig samen uit eten te gaan en elkaar te leren kennen.
97. Geef je lichaam wat tijd om te wennen aan je nieuwe dieet. Vooral je darmen kunnen wel eens hyperactief worden als je plots al die vezels begint te consumeren.
98. Kom er eerlijk voor uit dat je veganist bent, ook al ben je bang voor de reacties. Vaak zijn de mensen voor wie je het meest schrik had de makkelijksten om aan jouw kant te krijgen.
99. Maak je lasagne met een veganistische bechamelsaus (met olijfolie in plaats van boter).

100. Probeer je niet te veel te spiegelen aan anderen. Jij bent een veganist op jouw eigen manier en laat niemand anders je daarvoor beoordelen. Je weet waarom je het doet en al jouw redenen zijn goede redenen, wat die ook mogen zijn. Ga ervoor en verspreid op die manier een beetje meer liefde in de wereld.

Nu is het aan jullie! 

Komen jullie vaak tot een discussie met mensen (vrienden, familie of zelfs vreemden) en hoe gaan jullie hier mee om? Welke tips hebben jullie nog?

We horen graag van jullie in de comments!

Bedankt voor de 100 likes! Volg je ons echter nog niet, zoek ons dan op op Facebook en wees altijd op de hoogte van nieuwe posts!